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烧鲅鱼时,放酒放醋是大错,多加30克它,鱼肉更嫩更入

发布日期:2020-06-28 03:15   来源:未知   阅读:

第一次吃鲅鱼的时候是在烟台家的朋友那里吃的,他妈妈给我做的就是这道红烧鲅鱼,非常的好吃,吃过了这一次之后就真的忘不掉那个味道了,我说好吃之后朋友还带我去吃了鲅鱼馅的饺子,这也是我第一次吃鱼肉馅的饺子,真是打开了我新世界的大门,不知道原来鲅鱼还这么好吃,回家后还不忘买了几条带给家里人吃。鲅鱼的刺非常的少,但是鱼肉却非常的厚实,味道鲜美,营养丰富,价格也非常的美丽,属于中规中矩的价格吧,有没有跟我一样喜欢吃鲅鱼的小伙伴啊。

鲅鱼有止咳平喘的作用,对体弱咳喘有一定的疗效。它还含有非常丰富的钙质。老人多吃的话会健壮骨骼,预防骨质疏松。常吃的话还可以提神抗衰老,健康美味。但是有很多人在用鲅鱼做红烧的时候喜欢放醋和酒来去腥,今天我就来教给大家另一个不同的做法,加入30克的大蒜瓣,做出来的鲅鱼不腥,鱼肉也不会发柴,鲜嫩入味,每次做都能被家里人吃光,做一条鱼都不够吃。鲅鱼的这个做法快来试一试吧。

【菜名】:蒜烧鲅鱼

【所需食材】:大蒜30克,鲜鲅鱼1000克,生抽2勺,小葱3段,冰糖15克,老抽1勺,生姜片6片,八角2个,植物油80克。

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